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梨斑白，是一大米干净薄凉的白。日斜深巷无人迹，时见梨花片片飞。虽相同户口在明媚的春光里，玉兰亦然白的，却让人心田到热烈的白鸽栖于枝端；李花杏花也有白的，粉嘟嘟如青娥的欢笑落满树梢，无邪又纯真，并不叫人伤感。唯有梨花，让人心生怅惘。梨花风起正清明，一吟就平添几分感伤，即便"雨打梨花深闭门",亦然寂寥的，而一句"梨花院子溶溶月",清雅而恬静，仍然不会心田到忙乱如此的词。更多时辰，梨花的户口放给人以渺茫、宽敞之感。若有落花翩然，下一阵梨花雨，心中更会惆怅若失。梨花也宜于静修，大瞻念园中的梨香院即当日荣公末年养静之所。

前几日，我下乡时颠末一派梨花，玉树琼葩层层雪，我扶住深褐枝故故，心田抚摸一瓣，但那小花着实太娇贵，吹弹得破，不胜触碰。春天了，老树又绽新花，我也逐步老了，独一可比的是，我亦有了错杂的白首，似朵朵梨花落在我头上，我与梨花共白头。

栀子花也白，月半白；茉莉花也白，细白；闭合了唇的白兰花则是象牙白。这三大米香花，甚得江南人厚爱，总爱掐了来，借花香清香己方。茉莉花可泡当茶饮。清晨街头常有提篮叫卖声：白兰花——栀子花阿要？吴侬软语软糯糯的真好听。买来一串白兰花，套上花招，又两朵佩在前襟，走一块香一块。栀子花或挂在蚊帐里，或搁在枕头边，一房子都是馥郁的芬芳。上了年数的妇人拖拉将大朵的荷花栀子戴在发间，簪在鬓边，笑眯眯地踏上小石桥，撒下一块香风。

莲花的白，连神仙都嗜好。清晨水池里，牛乳样的晨雾褭褭蒸腾，出水的莲瓣上晃动着光后露水，玉洁冰清，冰清玉粹，神圣之感油但是生。莲斑白亦然菜名，即是层层紧裹着的卷心菜，最外层的淡青叶片睁开，可不正如丰硕的莲花？有大米馨香宜人的滋养酒亦名莲斑白，那莲花原是产人人北京颐和园昆明湖的，仅仅酿上一坛莲斑白，得采上几许花蕊啊，心田那美酒琼浆，也不是日常人等好吧喝得的。

小时存在在乡下，我懂得棉花的白与云朵的白相符，都给人和暖之感。蓝蓝的天上白云飘，白云底下是大片大片的棉田，长舌头的棉絮就像从云端扯下来的。难怪白云偶尔也称云絮，似絮得富厚的新棉被吧。紫袄黑裤的农妇村姑们欢跃地哼着歌儿，在那儿讯速地拾棉花。爱女子的小姐也会连了枝子折回家，将棉花插在陶罐里，当案头清供，再插一朵老去的莲蓬，三枝皑皑的芦花，别一番农家风情。

最纯粹的白应当是雪花了。簌簌地落向地面，全体都白了。晨起，路边深雪里，昨夜一枝户口。梅红，白净，那红冷艳，高冷，冷到骨头缝里。《红楼梦》里有首歌：空对着，山中高士光后雪；终不忘，世外仙姝寂寥林。光后雪是宝钗，合该她姓了薛（音同雪）。初到贾府时，偏就住在梨香院，那梨花又是缟素般的白，连宝钗食用的"冷香丸",亦分手选拔了春夏秋冬的白牡丹、白荷花、白芙蓉、白梅花花蕊各十二两，研好后周到制作而成的。

相同是白的花，相同是花的白，只因在区别的季候，区别的植物，区别的品性，从冷到暖，从没趣到芬芳，从朴质到神圣，扑素的斑白也有心念念。